滿街百年老店 日本怎麼做到的？

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【日本職場奇譚集】老鋪哲學~滿街百年老店 日本怎麼做到的？

文 / 劉黎兒 2016-10-16 10:23

日本老舖之多世界第一，別說距今150~400年的江戶時代，就算是1400多年前的飛鳥時代，都有老舖延續至今。圖為歌川廣眾所繪《江戶名所》。圖/取材自網路

日本是老鋪大國，據「帝國資料庫」調查，7家企業超過千年，超過百年企業有1425家；若連商號算，韓國銀行調查，日本百年老鋪有5萬家以上，學者調查則達10萬家以上。因此許多日本人聽到「富二代」或「富三代」都會覺得是暴發戶，企業經營者或普通上班族也都會思考，自己的企業到底50年後是否還存在，壽命也是企業重要價值之一，到底企業的壽命是怎麼決定的，這些企業百年甚至千年不倒的原因何在？

調查顯示，日本143萬家企業商號平均壽命35.6年；許多企業動輒創業於江戶時代、明治時代，甚至登上《金氏紀錄》世界最悠久企業的營造業「金剛組」，是創業於西元578年的飛鳥時代，亦即1400多年歷史，超過奈良的法隆寺、大阪難波的四天王寺等；其他也有1300多年的北陸旅館「法師」，或1200多年的京都和菓子「黑川虎屋」等；不僅傳統企業，像手機畫面或內部心臟零件等尖端科技，有許多是日本百年企業的結晶。

這種老鋪林立的大國不要說歐美沒有，韓國銀行調查，全球200年以上企業有5586家，其中3146家在日本；亞洲更別說了，韓國俗話說「沒有過三代的店」，百年企業連一家都沒有；而華人也都是短命企業，數得出來沒幾家，像日據時代創立的彰化銀行或中國的中藥店、茶店、筆墨店、陶瓷店、餐廳、旅館外，幾乎找不到百年以上的企業。

為何日本企業壽命長？自有其秘訣，像學者調查的十萬家百年老鋪，近半數是製造業，這是老鋪特徵，雖然也有身分、傳承的壓力，但主要是因為日本社會尊重職人，能鑽研技術到巔峰的人被稱為「名人」，研發、維持技術能獲得至高的榮譽，華人則是會賺錢的商人才神氣，尊重職人的歷史還沒多少年。

「金剛組」是全世界最老公司，歷史已有1438年。創歷年代相當是中國唐朝時代。圖/金剛組官網






日本十大最老公司行號，加起來居然超過一萬一千年歷史。取材自：ゆかしメディア 製表/許嘉芫

日本這些製造業不斷向精密度鑽研，輕薄短小志向的文化或許有助長效果，每個地方企業也都拼命發揮獨特個性，而成為地方代表性招牌，並以不輕易被模仿為目標而努力研發。研究發現，這些老鋪企業有些共同特徵，也是企業長壽的秘訣：

一、雖然家族企業居多，企業DNA很自然遺傳下去，但不拘泥血緣，吸收優秀人才也毫不躊躇。
二、具有對應時代的柔韌性，像手機的震動機能是應用傳統金箔技術開發的；老鋪形象似乎是保守不動，但長壽的都是能彈性應變的企業。
三、能不斷創新，像釀酒老鋪開發生化產品等，即使無法馬上獲利也堅持研發。
四、只追求對本業有貢獻的事，順守本分，絕不出手炒作股票等金融商品，若只想賺錢，則必無法守住本業，自己無法說明為何要從事此行此業的理念，就不行了。
五、信守。

【本文取材自凱特文化出版之《日本職場奇譚集》】