不要一直思考華人市場！蔡復進：重振台灣農業「作食人」的光榮
記者陳俊廷∕專訪 2015-04-24 15:01
台灣電子業能打入全世界，咱台灣農產品行銷上，是不是不要一直在思考在華人市場而已，包括白人市場，中東、歐洲市場…，咱台灣農民會生產，還會優良加工、保存技術、所以我們要思考創新模式和策略，當咱農產品成功推動到另一個國家的時候，農民的參與感將是光榮的！高市農產品的蜜棗目前以成功打入中東，民報之聲今4/24（五）專訪近年來引領「高雄首選」將高雄在地農特產品以「雙品牌認證」成功打入國際市場的高市農業局長蔡復進。蔡復進說，盼有一天，當朋友再問你家中小孩在哪高就，你可以大聲說：「作食人」！
蔡復進今將說明『高雄首選』如何雙認證，咱台灣農業新願景，此外，高雄市農業局因應下月玉荷苞季節正推出全國首創的「高雄好田．企業認股」，這是一項全國首創將企業與農業連結觀光經濟的新創舉！
高雄市海洋首都成為城市圖騰，其實合併前高雄縣也是以農立縣，海洋漁業是高雄縣重要區塊，目前全台灣只有高雄市有設立海洋局，其他縣市都合併在農業範疇，由於合併前高雄縣是海洋漁業與農業大縣「以農為重」，蔡復進說，縣市合併後，積極打造「高雄首選」品牌，高雄領先全台灣獨創雙品牌認證，比如說高雄內門「羅漢門」及各地區農會把關認證外，高市府再建立另一道認證通過後給予「高雄首選」的雙認證。
蔡復進說，高雄農特產多而好，如147米是單一品種，全國十大經典米便係由高雄市府取得高雄改良產品種所有權，轉嫁在美濃，所以美濃大寮都有很好147米生產區，美濃還設有栽培農業專區，他說高雄是山海河港大城，也是農特產品豐富的所在，還有哪些水果與產地、有機認證、型農本色、在地食材今晚「說給您聽」…！
今年台灣面臨旱災，雨水偏少卻未損高雄地區水果生長，高市府農業局日前會同高雄改良場、農糧署南區分署及產區公所等單位進行現勘，現勘結果確認，橋頭、梓官區西瓜及洋香瓜自3月份從採收、盛產與目前芒果、金鑽鳳梨均屬正常收成，而高價水果的大樹玉荷苞生長情況良好，玉荷包開花率高達九成，蔡復進說，這段期間玉荷包落果屬正常果樹生理現象，且近年農民栽植技術良好，今年產量應為正常，在雨水偏少氣候下，果品風味更佳！
蔡復進說，台灣農民很棒！農業產銷，技術不斷日新月異，因應氣候變化影響反在作物生長過程不斷創新，所以今年雨少，但經實地會勘會，屬於高價為的玉荷苞可望正常收成，蔡復進說，我們要思考創新模式和策略，來符合大環境，在行銷上，也要思考全球市場，這才符合農民最大效益，他認為不要一直想華人市場，一如台灣電子業打入全世界，蔡復進說以這種思考，對農民未來是不是更有保障。
他進一步指出，過去中東市場被台灣忽略，在劉世芳前副市長任內帶領向中東拓荒，目前台灣蜜棗名聲響徹中東！中東向高雄蜜棗下定單至今不絕，他說，這是農產外交成功實例，讓外國吃到好吃水果一定會想到咱台灣，這也是一種外交，所以咱是否一定要冀望華人市場，值得深思。
雨水或多或少雖有影響，但台灣農民技術與栽培管理可是咱台灣農民強項，今年玉荷苞抗旱在「可容許範圍內」落果，目前開花率很好，可望盛產，高雄農業局首創「高雄好田．企業認股」主因在當前農村面臨人力、年齡老化、與缺乏活力等三大問題，藉由企業認股「帶入農村」，直接瞭解高雄農作的優植栽培環境，如此也可省人力並讓農村活絡，發出亮點
蔡復進說，過去推動「一日農夫」政策成功，這幾年從白玉籮蔔、澄蜜番茄活動案例，邁開大步的「企業認股」新創舉，首案係媒介企業團體契作社區生產的安全玉荷包，每股面積1分地、收穫1000台斤，並由農家以5台斤禮盒配送，每股認購金額13萬元，活動期間每認購1股即贈送時下最夯的「荷包滿滿一日農夫體驗趣」40人份套裝遊程。他說，過去「一日農夫」要近千元，所以可說很划算！目前已有很多企業認股，他說，一般人也可揪眾組團認股！
建立農業安全都市、升級產銷履歷，目前高雄有300多個型農，高雄也是有機果樹認證全國第一，東方果實蠅防疫帶的政策也是其過去首推創舉，目前已是台灣農業典範，蔡復進說，我和陳菊市長均出自農家子弟，瞭解農民困境，所以我要負起責任找回農民光榮！咱台灣以小農為主，將市場做大，才能達到經濟效益，所以各縣市要團結合合作，外銷才不會被被排擠以補單一縣市不足！幫助台灣農民獲得最大利益。
農產品，走華人市場是商人偷懶的捷徑，農人短視，如此而已。因為「檢驗」假的。
回覆刪除其他市場，認證及檢驗，玩真的。